Prikaz objav z oznako oljarna. Pokaži vse objave
Prikaz objav z oznako oljarna. Pokaži vse objave

ponedeljek, 26. september 2016

Krkavče, šavrinska vas na živi skali

Krkavče so vas v Šavrinskem gričevju, ki leži na 191 metrov visokem hribu. Spada pod Mestno občino Koper. Od tu je lep pogled na vasice piranskega zaledja, kot sta Nova vas in Padna. Če se obrnemo za 180 stopinj pa se nam odpre pogled na koprsko zaledje in vasico Puče ter Koštabona.
Krkavče so zgrajene na treh živih skalah. Zdi se kot bi bile tri vasice s strnjenim vaškim jedrom pa temu ni tako. Vse tri pa še nekaj zaselkov, tvorijo idilično vasico Krkavče. Glavna vaška ploščad je tista prva, na kateri je tudi cerkev sv. nadangela Mihaela. Pred cerkvijo je ploščad za prireditve in v mesecu septembru Gasilsko društvo Krkavče, s pomočjo krajank in krajanov, organizira odlično prireditev, Vonj po Istri. Vredno jo je obiskati.
Poleg bogato založenih stojnic, so nas Gasilci peljali na ogled kamnitega stolpa in sodobne torkle, kjer smo poskusili oljčno olje s kruhom, pridna gospodinja pa je spekla in postregla odlične rogljičke z olivami in skuto. Vse je bilo za čisto desetko.
Po tem obilju smo se odpravili na ogled boškarina in ostalih istrskih živali. O njih foto zgodba še sledi.
Današnja foto zgodba pa govori o starem vaškem jedru Krkavč, o ozkih vijugastih ulicah, o kamnitih hišah, portalih, malih oknih, dimnikih in različnih detajlih istrske vaške arhitekture.

Slovenija, J.Primorska
Značilna vaška arhitektura kamnitih hiš, krasi vasico Krkavče.
Slovenija, J.Primorska
Pogled na osrednji del Krkavč s cerkvijo sv. nadangela Mihaela. 

Slovenija, J.Primorska
H Krkavčam spada tudi več zaselkov. Eden izmed njih je tudi zaselek Rov, kjer je največja oljarna v tem delu Slovenske Istre. Pridobivajo odlično oljčno olje, ki smo ga tudi pokusili. 
Slovenija, J.Primorska
Na kmetiji Ternav, v zaselku Rov, so ob prireditvi Vonj po Istri, spekli odlične slane rogljičke z olivami in skuto.
Slovenija, J.Primorska
Krkavče z zaselki, ima kar dolgo zgodovino oljkarstva. Nekoč so bile tu kar štiri oljarne oziroma torkle. Danes je tu samo še ena, ki je sodobna in zadostuje potrebam. Ohranili in razstavili pa so nekaj muzejskih predmetov, ki so jih nekoč uporabljali v torklah 
Slovenija, J.Primorska
Sodobna oljarna v Krkavčah. Kamnita posoda v katero so nekoč shranjevali olivno olje, se imenuje pila in je del etnološke zbirke
Slovenija, J.Primorska
Krkavški kamen je ena najstarejših znamenitosti kraja. Dva in pol metra visok kamnit steber, skupaj z delom, ki je vkopan v zemljo, stoji na robu vasi, nedaleč od vaškega pokopališča. Na njem je podoba človeka z razširjenimi rokami in glavo, ki je obdana s sončnimi žarki. Če verjamete, ima kamen tudi čudodelne sposobnosti. Če ga objamete in si nekaj zaželite, se mogoče tudi izpolni :) 
Slovenija, J.Primorska

Slovenija, J.Primorska
Viseči prizidek na zunanji strani istrske kamnite hiše. Zakaj se je uporabljal? Po mojem mnenju, je bilo to nekoč stranišče (nepreverjeno)
Slovenija, J.Primorska
Kamnita istrska hiša s plitvo streho, pred njo pa vinograd in nasad oljk, podprto s klesano kamnito škarpo. 
Slovenija, J.Primorska
V mesecu septembru, Gasilsko društvo Krkavče, prireja izjemno prireditev Vonj po Istri. Poleg izvrstne kulinarike, nam ponosno razkažejo tudi svojo lepo vas, cerkev sv. nadangela Mihaela, avtohtone živali, živi muzej ...
Slovenija, J.Primorska
Ena izmed značilnosti kamnitih hiš v Šavrinskem gričevju so tudi majhna okna
Slovenija, J.Primorska

Slovenija, J.Primorska
Šavrinka
Slovenija, J.Primorska
Strnjeno staro vaško jedro z ozkimi ulicami je zgrajeno na skali
Slovenija, J.Primorska
Krkavče so zgrajene na treh živih skalah. 
Slovenija, J.Primorska
Hiše se prilagajajo razgibanemu terenu
Slovenija, J.Primorska

Slovenija, J.Primorska

Slovenija, J.Primorska
Istrska vaška arhitektura je slikovita in zanimiva. Ozke vaške ulice, hiše zgrajene iz starega istrskega kamna, plitve strehe iz korcev, kamnita stopnišča in portali, majhna okna z lesenimi polknicami. Prava idila
Slovenija, J.Primorska
Večina starih kamnitih hiš je obnovljenih
Slovenija, J.Primorska
V dvonadstropni, kamniti hiši je bila nekoč šola. Na kamnit obok, ki še vedno stoji na vrhu hiše pa je bil obešen šolski zvonec.
Slovenija, J.Primorska

Slovenija, J.Primorska
Hiša postavljena na živo skalo
Slovenija, J.Primorska
Poleg majhnih oken je značilnost istrske vaške hiše tudi prizidan dimnik
Slovenija, J.Primorska
Polkrožen, kamnit portal
Slovenija, J.Primorska

Slovenija, J.Primorska
Razgled na Šavrinsko gričevje
Slovenija, J.Primorska
Polkrožno zaključena hiša, ki se prilega uličnemu ovinku. 
Slovenija, J.Primorska
Ognjiščni prizidek in dimnik
Slovenija, J.Primorska
Kamniti, pravokotni portali in kamnita stopnišča
Slovenija, J.Primorska
Jesen je čas, ko dozorijo buče različnih oblik in barv
Slovenija, J.Primorska
Iz Krkavč je lep pogled na bližnjo Novo vas

Povezano:


Vir: voden ogled
Krkavče, Alberto Pucer, izdala: Pangea - društvo za varovanje okolja Koper, 2007

četrtek, 1. oktober 2015

Tonina hiša, oljarna ali torkla

Tonina hiša stoji na začetku dolge vasice, Sv. Peter nad Dragonjo, v piranskem zaledju. Ime je dobila po zadnji lastnici, Toni Gorela, ki je spadala med premožnejše kmetice, kar kaže tudi velikost prostorov v kamniti hiši.
V Tonini hiši je etnološka zbirka, ki prikazuje življenje kmeta v Slovenski Istri, na koncu 19. in v začetku 20. stoletja. Nekdaj so v pritličju shranjevali pridelke in orodje, viri pa pravijo, da so imeli tudi oljčni mlin in stiskalnico.
Ko so hišo obnovili in jo spremenili v etnološki muzej, so pritličje namenili oljarstvu.

Slovenska Istra
Tonina hiša je zgrajena iz kamna. Kamnito stopnišče, ki pelje v bivalne prostore, se zaključi z majhno pokrito teraso (baladur)
Slovenska Istra
Enonadstropna, kamnita hiša z dvokapno streho, pokrito s korci.
Slovenska Istra

etnološka zbirka
Mlin za mletje oliv je okrogle oblike, zgrajen iz kamna. Premer je 2,60 metra, višina je od 60 do 70 cm.
etnološka zbirka
Stiskalnica oljčnega olja
etnološka zbirka
Stiskalnica in posodi za zbiranje olja
etnološka zbirka
Včasih so pridobljeno olje še kuhali v bakrenih kotlih, kar naj bi dalo olju boljši okus. Poleg ognjišča je posoda za nošenje olja, hehta
etnološka zbirka
Lesena klop. Počitek se prileže
etnološka zbirka
Peč s kotlom v katerem so greli vodo. Z vrelo vodo so polivali zmlete olive, ki so jih še prej dali v okrogle vreče, da bi prej izločile maščobe
etnološka zbirka
Krožnik za pobiranje olja, piat
etnološka zbirka
Orodje za zajemanje vrele vode, s katero so zalili zmlete olive, da so se maščobe hitreje izločile
etnološka zbirka
Lonec za olje
etnološka zbirka
Okrogle, pletene vreče so napolnili z zmletimi olivami (pašta), jih postavili na kamnit podstavek na stiskalnici, jih obtežili, polili z vrelo vodo in začelo se je stiskanje olivnega olja. Vreče se imenujejo športe, izdelane so iz konoplje ali kokosovih vlaken
etnološka zbirka
Za vrtenje mlinskega kamna so bile v veliko pomoč domače živali, manjši konj ali osliček
etnološka zbirka
Okno v nekdanji shrambi in lesen strop
etnološka zbirka
Kamnit, plitev krožnik, vrhnji del mlina
etnološka zbirka
Mlin in stiskalnica za pridelavo oljčnega olja. Etnološka zbirka v Tonini hiši.
etnološka zbirka
Manjši prostor s kamnitimi posodami za shranjevanje oljčnega olja

Povezano: Svetovni dan turizma


Tonina hiša, etnološka zbirka v Sv. Petru

Podobno: Kapelučina hiša, vaški muzej





Vir: Tonina hiša, etnološka zbirka v Ravnu - Pomorski muzej "Sergej Mašera" Piran, 1985